白癜风这种皮肤疾病现在是很常见的，主要的就是在身上局部或大面积出现白斑，病发后以白斑出现在皮肤上。白癜风的病情多样的，诱发与影响白癜风病情的因素众多，饮食是很重要的，那么影响白癜风病情的饮食有什么?白癜风怎么治?下面我们一起来了解一下吧。

一、含维生素C的食物

首先维生素C会导致皮肤黑色素的减少，因为维C参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。如日常保健性长期内服果味维生素C,或其他疾病治疗中长期大量口服、注射维生素C，就会造成患者的白斑扩散，病情加重。

二、海鲜易发的食物

很多的患者因为饮酒或食海鲜引起白癜风出现或恶化的病例很多的。常以过量饮酒或过食海鲜一周左右发病。这可能与饮酒影响神经内分泌功能、损伤肝脏、影响蛋白质与锌的吸收合成有关。所以白癜风患者患病或者治疗期间要注意，不要过量饮酒与食用海鲜。

三、辛辣刺激的食物

很多的患者喜欢重口味的食物，麻辣，火辣，刺激等的食物对皮肤影响很大的，特别的对于白癜风患者自身的病情伤害是很大的，对患者皮肤的黑色素生成是不利的。而且可能引起皮肤的过敏反应。

四、其他的一些食物

一些化学物质的酚类生物是合成黑色素的中间物质，这种物质已被证实可经外界刺激而诱发白癜风。含酚类的化合物在日常生活中使用广泛，多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果及很多食品添加剂中含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。

影响白癜风病情的饮食有什么?白癜风怎么治?白癜风这种疾病，是需要注意饮食方面的问题的。不过在生活中重要的是注意及早的治疗白癜风，只有及时的治疗才能避免病情的恶化。